Para los "profesionales" de las redes sociales y la política...

El "MasíasGate" muestra cómo se desvirtúa un espacio donde la clave es ser transparente.

Ayer di mi primera clase en la 2da. Edición del curso de Marketing Digital en la Escuela de Postgrado de la UPC. No esperaba tener en mi lista de casuística reciente tan significativos ejemplos de lo que no se debe hacer en redes sociales, siempre me gusta compensar también con casos de éxito, pero la actualidad en Perú nos dice otra cosa, desde la crisis en Twitter de Radio Capital, hasta lo expuesto hace dos días sobre el Alcalde de Miraflores y su "estrategia de contención" de los ataques que recibe en Internet.

De lo expuesto y ya conocido por nuestra comunidad virtual, podemos llegar a dos conclusiones:

1) Ya muchos espacios le han dado importancia a las Redes Sociales.

2) Las redes sociales se están abordando con la informalidad del mundo offline, ignorando que no hay espacio más transparente que la web 2.0 (no me vengan con que el término está trillado, es que no encuentro uno mejor para definir el concepto con 7 carácteres).

He leído los descargos, tanto de la empresa Cybermind Corp, como de la Municipalidad de Miraflores, queda claro que así sea verdad, difícilmente reconocerían semejante falta. Pero en Café Taipá no vamos a buscar el valor de verdad de la denuncia, aunque la investigación de Carlos Franco se ve muy bien documentada y, si fuera falsa o inventada, habría necesitado de tremendo equipo detrás para armar ese PPT tan completo, donde se revela que la gente de Cybermind sabe de la parte técnica de las redes sociales, pero ignora absolutamente la esencia de las mismas, donde es la relación verdadera con la gente, la transparencia, reputación y autenticidad de las marcas o personas, las que logran el aumento de fans o la contención de ataques.

¡Oye, colega de las Redes Sociales, no manches!

Municipalidad Informe (Anexo 1)

Independientemente de si el PPT pertenece a la empresa Cybermind o no, todos quienes trabajamos en las redes, debemos rechazar tajantemente las malas prácticas como la creación de perfiles falsos para "dialogar" o atacar a otros, pensando que estamos cubiertos en el anonimato. Prácticas vergonzosas como éstas hacen que se generalice "la estrategia" y potenciales clientes exijan lo mismo para sus campañas y nunca faltarán pseudo asesores que acepten, afectando a quienes queremos trabajar correctamente.

Pero como en este mundo el bueno muchas veces pierde, daré dos motivos para que los que quieren digitalizar su maña política, lo piensen dos veces.

1. TE VAN A DESCUBRIR: No hay medio más transparente que la Internet. Si piensas en perfiles falsos, en contratar portátiles para que te defiendan o promuevan en las redes sociales, estás frito. Y lo peor es que más temprano que tarde, te van a identificar, y la red social se encargará de expulsarte cual tribu que lanzará dardos venenosos hasta que apagues tu PC.

2. SI COMO POLÍTICO NO TIENES BUENA IMAGEN OFFLINE, ES SUICIDA QUERER GANAR PUNTOS EN LAS REDES SOCIALES

Estás entrando en un espacio donde no se compran seguidores, puedes llenar tu Facebook o Twitter de fans, pero eso no significa nada. Lo peor de todo es que la gente que no te quiere aprovechará el espacio para decirte lo que no puede cuando sales en la tele sonriente y presentando o prometiendo obras. Además, si no tienes una estrategia bien planteada y que tenga claro el concepto de comunidad y del marketing basado en la generación de relaciones, de poco te servirá abrir tu Facebook. Ojo, una buena estrategia no se hace en una semana, y una campaña completa de redes sociales no se lanza 4 meses antes de las elecciones, ergo, ¿Cuántos de nuestros candidatos a la Alcaldía de Lima harán un correcto empleo del medio Internet?

Rosa María Palacios, periodista que ya sabe con conocimiento de causa el alcance de las redes sociales, presentó el reportaje en Prensa Libre sobre el caso en cuestión.

La investigación completa del caso de la Municipalidad de Miraflores la tienen servida en La Mula, que nuevamente demuestra ser un espacio altamente productivo para el periodismo ciudadano, y da el ejemplo a grandes medios que todavía ven a la web como un medio para llenarse de clicks y desinflar su prestigio. Por el bien del trabajo de las redes sociales en Perú, debemos velar porque todos sean conscientes de que la transparencia sea el condicionante para estar aquí, finalmente será el mejor negocio, si es eso lo único que te importa.

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La nueva Costa Verde... ¿Y sus bañistas de siempre?

Tour virtual por la Costa Verde del 2010 parece no considerar a quienes la visitan HOY.


Hace un par de días se presentó este videíto en "La Hora N". Se habla mucho de la belleza prometida en esta parte de la costa, de los objetivos de los inversionistas y, realmente, me parece buenísima la proyeccíón, pero hay un detalle: ¿Están considerando en este proyecto la afluencia de gente de las zonas más populares de Lima, es decir, de aquellos que no van a Ancón y a La Punta, y que con todo derecho disfrutan de su verano en la Costa Verde?

Si buscan rentabilidad en el proyecto, espero que "se proyecte" en función de TODOS quienes visitan la playa ahora mismo, y que no haya un casting social "o de bolsillo" o por "carné de socio". A ver, un estudio de mercado no estaría demás, espero que ya lo hayan hecho, porque la presencia de público está garantizada y si sobre ella se desarrolla el proyecto, de seguro que sería un éxito. Entonces, digamos que el video no refleja al 100% cómo se vería la playa.

Vamos, seguro que yo soy el mal pensado con el titular de este post, diganme que es así...

Sobremesa a una semana de la Feria

Gastón y Doña Teresa Izquierdo. Varías décadas de sabiduría en esas manos, con el mejor gusto del Perú. Acurio dice que de ella, sólo puede aprender, que para llegar a la maestría de esta señora tan entrañable hay que vivir toda una vida.

La semana se fue tan rápido que no me dio el tiempo de postear una segunda parte sobre la Feria de Lima. Hacerlo ahora sería llegar tarde. Sin embargo, hay temas que mantienen actualidad, algunos de interés común, y otros de pronto más personales pero que estoy seguro irá bien compartirlos con ustedes.

1. El empresario Mazamorrero que le gusta mazamorrear

Jorge Vega al grito de "si no le gusta, no paga", se quedaba sin volantes frente a tanto requerimiento que le hacían en la Feria

Caminando por la Feria, por el área de tradiciones, encontré el puesto de Mazamorras Vega. Un cliente que dejé de ver hace casi 11 años, cuando terminé de estudiar publicidad y hacía mis pinitos promocionando a los pequeños negocios cercanos a casa. El volante que ven lo pude rescatar entre cientos de dípticos y trípticos de la época que solía recoger y hasta ahora conservo. Resulta que Jorge Vega, el responsable de estás mazamorras tan exquisitas, salió de su original Ingeniería, en San Martín de Porres, y se extendió con varios puestos en los que vende mazamorra morada con arroz con leche, y llegó hasta La Molina, donde vive ahora. Gastón fue a uno de sus puestos, probó su mazamorra, y le dijo "venga Señor, vamos pa`la feria".

Año 1997, en una computadora 486 -y este publicista aprendiendo recién a manejar el Corel Draw- diseñé este primer volante. Ha pasado mucho tiempo, y "Mazamorras Vega" ahora está desde Habich (San Martín de Porres) hasta La Molina.

Fue emocionante encontrarme con Jorge después de tanto tiempo, el ver cómo ha crecido y además que sea reconocido con su presencia entre los grandes, siendo entrevistado en todos los programas dominicales el fin de semana pasado. Lo mejor de todo es que al toque me dijo que quería que le vea su publicidad, y bueno, da gusto trabajar con un excelente producto -pruébenlo y verán que no miento- y un empresario exitoso.


2. La Universidad de los Chefs Empresarios

Este es el primer aviso en el que se resaltaba al Chef Empresario de USIL. Fue diseñado en La Agencia de la Universidad. cuando dirigía un equipo conformado en gran parte por los mismos alumnos de San Ignacio.

No era ninguna sorpresa encontrarme con la Escuela de Chefs de la Universidad San Ignacio de Loyola, por ser una de las instituciones más importantes del medio en la formación de cocineros profesionales. Pero igual sentí satisfacción porque hace casi 4 años, desarrollé un aviso para la Escuela de Chefs de USIL, cuando dirigía la Agencia Interna de Publicidad de la universidad, agencia que sigue en actividad hasta ahora, y que le debo un post especial de todas maneras. Chefs empresarios. Lo que ahora ya es un boom, era promovido por USIL hace 4 años.

3. Un sinsabor a tomar en cuenta, en Barranco algo "ta' mal"

Me di una vuelta por el visitadísimo y muy interesante blog del Morsa. Y me doy con la pésima actitud del alcalde de Barranco, que por dar más "orden y modernidad" le quita los colores básicos a su distrito: los colores de la tradición. Espero que el Morsa no tenga razón cuando dice que Gastón es un rescatista solitario de nuestra cocina de origen, la de las calles. En todo caso, si es el único, apuesto que después del evento ya no está solo. Les adelanto algo: Gastón recibirá el máximo reconocimiento en el próximo Madrid Fusión, en enero de 2009, por su destacada labor al revalorar la cocina tradicional, que justamente es el tema sobre el que girará este importantísimo evento gastronómico que se celebra cada año en España.

Lo que se vio en la Feria fue un completo trabajo en equipo, que estoy seguro seguirá trabajando siguiendo la visión del Cocinero Acurio. Este equipo tiene que seguir trabajando, así que espero que lo sucedido a la señora Céspedes, la maestra del tamal, no se vuelva a repetir.
4. A propósito de "orden y modernidad", les cuento una de la Municipalidad de Miraflores.

Estatua humana, sentada, inmovilizada pero no como parte de su arte, sino por el serenazgo de Miraflores, que por una firma ausente en la licencia le prohibió seguir trabajando hasta las 9:00 p.m. una noche de un domingo de septiembre.

Hace un par de semanas estaba en el Parque Central de Miraflores, a la caza de los súper picarones que venden ahí y que, dicho sea de paso, también estuvieron en la Feria. De pronto cuando me dirigía al auto veo que en la esquina de la Av. Larco y lo que sería la entrada a la Municapilidad, unos serenos estaban "cuadrando" a Martín, un artista que trabaja como estatua humana, porque a su licencia le faltaba una firma para que pueda trabajar hasta las 9 pm (eran las 7 y pico en ese momento). Me dio mucha bronca que se obstaculice el trabajo de un joven, que se gana la vida "dándole vida" a este distrito con su arte. Me acerqué a él, le pregunté que pasaba, los serenos ya lo habían dejado. Me dio un volante suyo, le tomé la foto que ven aquí, me fui, cogí el auto y cuando pasé nuevamente por su lado, otra vez estaban los serenos en posición de amenaza ¿Qué les puedo decir? Aquí sus fonos, por si alguien tiene un evento y quiere contar con él: 988875064
5. El último sorbo: otro Café en La Vanguardia

Albert también sucumbió frente al anticucho, y fue directamente a buscar a "la artista" para posar en la foto.

Y bueno, mi presencia en la Feria tenía varios motivos, pero uno de los más importantes fue la cobertura para La Vanguardia, de España, considerando que entre las celebridades de la gastronomía que nos visitaron, estaba Albert Adriá, el Jefe de Postres de El Bulli, el mejor Restaurant del mundo (3 medallas Michelines). Albert, presentó su libro de cocina "Natura" y, previamente, un video de la historia completa del restaurante, lamentablemente sólo filmé la mitad porque me quedé sin memoria en la cámara (ya no me pasará la siguiente vez). Aquí mi crónica.

El cebiche de conchas negras "entra al laboratorio de El Bulli". Albert reconoció que se lleva más de un plato de frente a la experimentación para el restaurante que tiene junto a su hermano, el famosísimo Ferran Adriá. El Bulli abre sólo 6 meses al año, y el resto de tiempo se dedica solamente a crear nuevos platos, todo un lujo.

Tuve la oportunidad de entrevistarlo, y la verdad que es un tío bastante sencillo, y con un profundo respeto por nuestra cocina, estaba muy emocionado, y lo único que pedía en su caminata por toda la feria era un Cebiche de Conchas Negras que se lo devoró en tres segundos.


Listo señores, café surtido esta vez, y ya el fin de semana les comento otros temas que se me quedaron pasando en la cafetera... ¡Qué no se lo cuenten!

Perú, la marca con sabor... y muuucho gusto

Primer reporte de una Feria que vende un producto que ya no necesita publicidad, sólo ir "de boca en boca"

Ayer asistí a la inauguración de la Feria Internacional de Lima, y desde ya puedo afirmar que es todo un éxito. Hay tantas razones, como las entradas agotadas un día antes del inicio del evento, la presencia de lo mejorcito de nuestra cocina -tanto de los mejores restaurantes como de los más populares, de barrio- y, por supuesto, la presencia del máximo promotor de nuestra cocina para el mundo: Gastón Acurio.

Salteadito de Feria (El Comercio)

Estoy cubriendo el evento para el diario La Vanguardia, les propuse la crónica, puesto que uno de los referentes catalanes y mundiales de la pastelería, estará en la feria: Albert Adriá, quien es Jefe de Postres en El Bulli, nada más y nada menos que el mejor restaurante del mundo.

También estoy en esta feria porque como publicista y comunicador en general, es una experiencia exquisita estar en un evento así, en el que el branding de nuestro país araña el cielo cada vez que se le asocia a la cocina. Qué fácil es vender cuando tienes un producto excelente, y detrás de él a alguien con la visión y la pasión que Gastón desprende en cada entrevista, en cada foto con la gente que se le acerca a la que él acepta con una sonrisa y una paciencia asombrosa, y sin perder la hilación de las entrevistas de la prensa que no terminan.

Pero no seguiré. Quiero ver qué pasa estos dos días, y de hecho haré un café especial de este evento, y de Gastón, porque creo que nuestro cocinero insignia se merece muchas líneas, aunque no falten quienes digan que está sobre expuesto, que ya lo ven hasta en la sopa, y etc. Así pasa es el Perú pues, cuando alguien hace las cosas bien o mejor que eso, y las cámaras le apuntan, nunca faltan quienes empiezan a desinflarlo.

El clásico "mmmmm", entiéndase "aprobado" por el Cocinero Acurio (Video de Café Taipá)

Si Gastón da la cara, es porque tiene como principal objetivo promover la gastronomía de nuestro país, y no me dirán que esta feria hubiera sido posible sin él, ni que tantísimos chicos que vi hoy con sombrero de chef, y que con las justas tienen 20 años, y que vienen de sectores humildes, hoy estén llenos de ilusión porque su maestro les ha convencido de que ellos son los que realmente llevarán la cocina del Perú al mundo.

No sigo, porque no terminaría. Ya les adelanté un par de imágenes, en este café que se queda corto con todo lo servido en la mesa ¡Buen fin de semana!